Paasmenu

Prijs per persoon  52,00

Hapjes
Dip – gerookte yoghurt – naanbrood
Springroll – paaslam – ras el hanout – salsa
Witte asperge à la flamande – haringkaviaar

Koud voorgerecht
Langoustestaart – groene asperge – burrata – granaatappel – basilicum

Hoofdgerecht (keuze uit)
Piepkuiken – krieltjes – dragon – butternut – sucrine – parmezaan
OF
Kabeljauwhaasje – geprakte aardappel – witte asperge – gerookte beurre blanc – grijze garnaal – jonge prei

Dessert
Passievrucht – mango – wit paasei – amandel

Extra informatie

Piepkuiken of kabeljauwhaasje

Piepkuiken, Kabeljauwhaasje