Extra informatie
Kalf of Mechelse koekoek | Kalf, Mechelse koekoek |
---|
Prijs per persoon € 59,00
Koud voorgerecht
Sashimi van gebrande zalm – lavas – zure room
Warm voorgerecht
Lenghaasje – fideuà pasta – mossel – Iberico – biotomaat – jus van strandkrab – basilicum
Hoofdgerecht (keuze uit)
Kalfsfilet – gegrilde asperge – girolles – zwarte look – aardappel confit
side dish: Kalfsblanquette
OF
Supreme van Mechelse koekoek – bimi – daslook – savora – jus van morilles – aardappel millefeuille
side dish: Stoofpotje van Mechelse koekoek
Dessert
Pavlova – framboos – citroen crémeux – meringue – amandel
Kalf of Mechelse koekoek | Kalf, Mechelse koekoek |
---|
Woensdag – vrijdag
8.30u – 12.30u en 14.00u – 18.30u
Zaterdag
8.30u – 12.30u en 14.00u – 18.00u
Zondag
9.00u – 12.00u