Maandmenu
Prijs per persoon € 38,00
Voorgerecht
Gemarineerde zalm – jonge prei – kerrie – dille
Hoofdgerecht (keuze tussen vis of vlees)
Zeewolf – risotto butternut – vadouvan beurre blanc – shiitake
OF
Rollade van parelhoen – shiitake – jus van balsamico – butternut – pomme fondant
Dessert
Passievrucht – witte chocolade – amandel