Feestmenu van de chef

Prijs per persoon € 68,00

Koud voorgerecht
King fish crudo, granny smith, Japanse radijs, leche de tigre, yuzu

Warm voorgerecht
Ravioli, gebakken coquille, aardpeer, Oosterschelde paling, haring kaviaar

Hoofdgerecht (keuze tussen vis of vlees)
Pladijs filet, aardappeltaartje, baby spinazie, boschampignon, bisque jus
OF
Stoofpotje van hertenkalf, pommes Annette, aalbes, knolselder, pastinaak

Dessert
Crème brûlée, guanaja, hazelnoot, vanille, karamel

Verder winkelen Categorieën: , ,

Bijkomende informatie

Hoofdgerecht

vis, vlees

Gerelateerde producten

  • Kreeftenbisque eindejaar
    In winkelmand

    Kreeftenbisque eindejaar

    Prijs per liter € 14,00
  • Thaise mosselsoep met kokos & citroenverbena eindejaar
    In winkelmand

    Thaise mosselsoep met kokos & citroenverbena eindejaar

    Prijs per liter € 10,00
  • Hoofdgerecht feestmenu
    Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

    Hoofdgerecht feestmenu

    Prijs per persoon € 24,00

Andere suggesties…

  • Roche-Audran Tradition grenache blanc
    In winkelmand

    Roche-Audran Tradition grenache blanc

    Prijs per fles € 14,00
  • Kremstal Stockwerk
    In winkelmand

    Kremstal Stockwerk

    Prijs per fles € 13,95
Share