Walking dinner feestmenu eindejaar

Prijs per persoon € 53,00

TIP voor grotere groepen of als je liever niet aan tafel wenst te gaan

  • Hapje warmgerookte zalm avocado fregola wakame
  • Hapje parel van parelhoen veenbes jonagold mizuna
  • Hapje gegratineerde oester fine champagne met grijze garnaal
  • Hapje prei smeus kabeljauw beurre blanc
  • Soepje van grijze garnaal met koffieschuim
  • VG Vitelllo met sashimi tonijn rode biet appel kapper
  • VG Stoofpotje van mini coquille met fijne julienne en rieslingsaus
  • HG gelakt buikspek knolselderpuree Luikse stroop en hazelnoot
  • Dessert tarte tatin met gekarameliseerde appel crème chantilly