Valentijnsmenu

To share with your love
Liefdesroos van chioggia biet – coquilles st jacques – vinaigrette van bloedsinaas
Tataki van verliefd kalf – selder – rabarber – balsamico
Thaïse skrei balletjes – tom kha kei – courgetti

Main dish
Love fish ‘skrei’ – vongolé – geconfijtte mini venkel – just van witte vermouth
of
Traaggegaarde eend – biets of love – schorseneer – jus van eend – opgelegde veenbes

Dessert
Hazelnoot – ganache van framboos – panna cotta – kers

Inclusief 1/2 fles wijn p.p.
Beschikbaar op zaterdag 11, zondag 12 en dinsdag 14 februari
Enkel bestelbaar per 2 personen